Saldētava Eco Line G-EF400G

Saldētava Eco Line G-EF400G ir izstrādāta kā uzticams un efektīvs risinājums komerciālām ēdināšanas iestādēm, īpaši bāriem, kokteiļbāriem un viesnīcām, kur nepieciešama pastāvīga zema temperatūra plaša sortimenta produktu uzglabāšanai. Tās 340 litru ietilpība nodrošina pietiekamu vietu dažādu dzērienu sastāvdaļu, piemēram, augļu, ogu, sīrupu, saldētu kokteiļu bāzu, kā arī nelielu uzkodu vai desertu uzglabāšanai. Iekārtas darbības temperatūras diapazons no -18°C līdz -22°C ir optimāls ilgstošai produktu saglabāšanai, nodrošinot to svaigumu un kvalitāti. Dzesēšanas sistēma ar plauktu iztvaikotāju garantē vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekārtas tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot optimālus uzglabāšanas apstākļus visiem produktiem. Automātiskā atkausēšanas funkcija atvieglo ekspluatāciju un samazina apkopes nepieciešamību, vienlaikus novēršot ledus veidošanos, kas varētu ietekmēt dzesēšanas efektivitāti un produktu kvalitāti. Šī saldētava ir piemērota intensīvai lietošanai profesionālā vidē, kur svarīga ir gan veiktspēja, gan uzticamība.

Parametru nozīme praksē ir acīmredzama: 380 W jauda norāda uz salīdzinoši zemu elektroenerģijas patēriņu attiecībā pret dzesēšanas apjomu, padarot to ekonomiski izdevīgu ilgtermiņā. Temperatūras kontrole ar termostatu ļauj precīzi iestatīt un uzturēt vēlamo temperatūru, nodrošinot produktu drošību un kvalitāti saskaņā ar pārtikas aprūpes standartiem. R290 dzesēšanas gāze ir videi draudzīgāka alternatīva, ar zemu globālās sasilšanas potenciālu (GWP), kas atbilst mūsdienu vides prasībām. Ārējie izmēri 600 x 585 x 1855 mm ļauj saldētavu integrēt dažādās telpās, pat ierobežota izmēra bāros vai virtuvēs, savukārt iekšējie izmēri 510 x 485 x 1620 mm nodrošina optimālu produktu izvietojumu. Komplektā iekļautie seši fiksētie plaukti (480 x 440 mm) piedāvā praktisku risinājumu produktu organizēšanai, ļaujot efektīvi izmantot pieejamo telpu un nodrošinot ērtu piekļuvi nepieciešamajam. LED iekšējais apgaismojums uzlabo redzamību, atvieglojot produktu atrašanu un izņemšanu, pat vājā apgaismojumā.

Šīs saldētavas pielietojums ir plašs un daudzpusīgs. Tā ir ideāli piemērota kokteiļu bāriem, kur nepieciešams uzglabāt plašu klāstu saldētu augļu, ogu un citu kokteiļu sastāvdaļu, lai nodrošinātu augstu servisa kvalitāti un klientu apmierinātību. Viesnīcu restorānos un bāros tā var tikt izmantota desertu, saldējumu vai pusfabrikātu uzglabāšanai, paplašinot piedāvājumu klāstu. Restorānos, kas piedāvā īpašus ēdienus vai izmanto saldētus produktus kā sastāvdaļas, šī saldētava nodrošinās nepieciešamo uzglabāšanas jaudu un temperatūras stabilitāti. Tās jauda ir pietiekama, lai apmierinātu pat vidēja izmēra uzņēmumu vajadzības, nodrošinot pastāvīgu pieejamību svarīgākajiem saldētajiem produktiem. Iekārtas konstrukcija, kas izgatavota no krāsota tērauda, garantē izturību un ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos, savukārt gludās virsmas atvieglo tīrīšanu un uzturēšanu.

Profesionāls aprīkojums atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu konstrukciju, materiāliem un paredzēto ekspluatācijas režīmu. Saldētava Eco Line G-EF400G ir izgatavota no izturīgiem materiāliem, piemēram, tērauda un PS (polistirols) interjera apdarei, kas nodrošina izturību pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju. Vienviru dizains ar rokturi ir praktisks un ergonomisks, nodrošinot vieglu piekļuvi. Automātiskā kondensētā ūdens iztvaikošana un automātiskā atkausēšana samazina operatora darba slodzi un nodrošina nepārtrauktu darbību. Iekārtas dizains ir optimizēts nepārtrauktai darbībai augstākas apkārtējās vides temperatūras apstākļos (līdz +32°C pie 55% mitruma), kas ir raksturīgi profesionālai virtuvei vai bāram. Regulāra tīrīšana un dezinfekcija, ievērojot HACCP principus, ir būtiska, lai nodrošinātu produktu drošību un higiēnu. Gludās iekšējās virsmas un noņemamie plaukti atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot uzturēt nevainojamu higiēnas līmeni. Enerģijas klase C norāda uz mērenu energoefektivitāti, kas ir pieņemama profesionālai lietošanai, kur veiktspēja un uzticamība bieži vien ir prioritāte pār absolūtu zemāko enerģijas patēriņu.

Saldētavas Eco Line G-EF400G ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša, bet prasa atbilstošu pieeju, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un produktu drošību. Regulāra temperatūras kontrole un uzraudzība, izmantojot termostatu, ir svarīga, lai uzturētu optimālos uzglabāšanas apstākļus un novērstu produktu bojāšanos. Lai gan atkausēšana ir automātiska, ieteicams ik pa laikam pārbaudīt iztvaikotāju un kondensatoru tīrību, lai nodrošinātu optimālu gaisa cirkulāciju un dzesēšanas efektivitāti. Tīrīšanas procesā jāizmanto maigi mazgāšanas līdzekļi un ūdens, izvairoties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem vai asiem priekšmetiem, kas varētu sabojāt iekšējās virsmas. Durvju blīvējumu tīrīšana un pārbaude ir svarīga, lai nodrošinātu hermētiskumu un novērstu aukstuma zudumus. Saskaņā ar HACCP standartiem, regulāra iekārtas tīrīšana, dezinfekcija un temperatūras uzraudzība ir obligāta, lai garantētu pārtikas nekaitīgumu. 6 fiksētie plaukti ir viegli izņemami un tīrāmi, kas atvieglo higiēnas uzturēšanu. Iekārtas svars ir 102 kg, kas norāda uz izturīgu konstrukciju, un tā jāuzstāda uz stabilas un līdzenas virsmas.

Skatiet arī: bāra saldētavas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.