Ledus ģenerators SP 100/60, 100kg/24h

Ledus ģenerators SP 100/60 ir profesionāls aprīkojums, kas paredzēts nepārtrauktai un augstas kvalitātes ledus ražošanai gastronomijas un viesmīlības nozarēs. Tā galvenais uzdevums ir nodrošināt bārus, kokteiļbārus, restorānus, kafejnīcas un viesnīcas ar blīviem, labi noformētiem ledus gabaliņiem, kas lēni kūst un saglabā savu formu. Tas ir būtiski, lai uzturētu dzērienu kvalitāti un estētisko noformējumu, kas tieši ietekmē klienta pieredzi un apmierinātību. SP 100/60 modelis ir izstrādāts, lai spētu efektīvi darboties gan ierobežotās darba telpās, gan vidēs ar augstu noslogojumu, piemēram, pasākumu laikā vai intensīvās darba stundās. Tā konstrukcija ir izturīga un stabila, garantējot ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību ikdienas lietošanā. Šis ledus ģenerators ir neaizstājams instruments, lai nodrošinātu konsekventi augstu servisa līmeni.

Tehniskie parametri SP 100/60 modelim sniedz skaidru priekšstatu par tā jaudu un pielietojumu. Ar ražošanas jaudu 100 kg/24h, tas spēj apmierināt vidējas un lielas ietilpības iestāžu vajadzības. Katrā ciklā tiek saražoti 36 ledus gabaliņi, nodrošinot nepārtrauktu apgādi. Iekārtas jauda ir 1,08 kW, kas ir optimāls rādītājs šādai ražošanas jaudai, nodrošinot energoefektivitāti. Kā aukstumaģents tiek izmantots R290, kas ir videi draudzīgāks un drošāks risinājums. Iekārtas izmēri (736 mm platums, 620 mm dziļums un 985 mm augstums) ļauj to integrēt dažādās telpās, pat ja pieejamā platība ir ierobežota. Svars 81 kg norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju. Iekārta darbojas ar standarta spriegumu 230V/50Hz, kas ir piemērots vairumam komercplatību. Šie parametri kopumā apliecina, ka SP 100/60 ir jaudīgs un praktisks risinājums.

SP 100/60 ledus ģeneratora pielietojums ir ļoti plašs, aptverot dažādus gastronomijas un viesmīlības sektorus. Tas ir ideāli piemērots kokteiļu bāriem, kur ledus kvalitāte un forma ir kritiski svarīga dzērienu baudīšanai un prezentācijai. Restorāni un kafejnīcas to izmanto gan dzērienu pasniegšanai, gan ēdienu noformēšanai, piemēram, salātu vai jūras velšu vitrīnās. Viesnīcu brokastu zonās tas nodrošina svaigu ledus piegādi sulām, ūdenim un citiem dzērieniem. Āra terases, pludmales bāri un SPA centri novērtē tā spēju nodrošināt atspirdzinājumu karstā laikā. Tas ir noderīgs arī pasākumu un banketu organizēšanā, kur nepieciešams liels daudzums ledus. Tāpat tas var tikt izmantots mazumtirdzniecības vietās vizuāli pievilcīgu ledus produktu vitrīnu izveidei. Nepārtraukta augstas kvalitātes ledus pieejamība ir priekšnoteikums profesionālai darbībai jebkurā no šīm vidēm.

Profesionālam ledus ģeneratoram ir vairākas būtiskas priekšrocības salīdzinājumā ar sadzīves ierīcēm. Pirmkārt, tā ir izturīga konstrukcija, kas bieži vien izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošinot ilgmūžību un izturību pret koroziju pat intensīvas lietošanas un mitras vides apstākļos. Otrkārt, ražošanas jauda (100 kg/24h) ir ievērojami augstāka, nodrošinot nepārtrauktu piegādi noslogotās vietās. Treškārt, ledus kvalitāte ir optimizēta: blīvi un formas ziņā stabili gabaliņi, kas lēni kūst, ir svarīgi dzērienu garšas un temperatūras saglabāšanai. Ceturtkārt, profesionālās iekārtas bieži vien ir aprīkotas ar uzlabotām sistēmām, kas nodrošina higiēnu un vieglu tīrīšanu, atbilstot HACCP standartu prasībām. Tas ietver automātiskus tīrīšanas ciklus vai viegli pieejamas detaļas apkopei. Šīs īpašības padara to par neaizstājamu profesionālu rīku.

Ekspluatācija un apkope ir būtiski aspekti, lai nodrošinātu ledus ģeneratora SP 100/60 ilgstošu un efektīvu darbību. Iekārta ir paredzēta pastāvīgam pieslēgumam ūdensapgādes sistēmai un notekūdeņu novadīšanai, kas nodrošina nepārtrauktu darbības ciklu bez manuālas uzpildes. Regulāra tīrīšana ir priekšnoteikums higiēnai un ledus kvalitātei. Ražotājs iesaka veikt tīrīšanas un dezinfekcijas procedūras atbilstoši ekspluatācijas rokasgrāmatai, parasti ar speciāliem tīrīšanas līdzekļiem, kas paredzēti pārtikas aprīkojumam. Tas palīdz novērst kaļķakmens nogulsnes un baktēriju veidošanos. Nerūsējošā tērauda korpuss un iekšējās daļas ir izturīgas pret tīrīšanas līdzekļiem un viegli kopjamas. Pareiza apkope, tostarp filtru tīrīšana vai nomaiņa un aukstumaģenta sistēmas pārbaude, nodrošina iekārtas optimālu veiktspēju un pagarina tās kalpošanas laiku, vienlaikus garantējot drošu un higiēnisku ledus ražošanu.

Skatiet arī: ledus ģeneratori, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.